אדם מול המראה - הרצאות חג המולד 1992 עם צ'ארלס סטרלינג 1/5

האם אי פעם עצרתם לתהות מדוע המראה משקפת את דמותכם אך הופכת בין ימין לשמאל? בסדרת ההרצאות המרתקת "אדם מול המראה", פרופסור צ'ארלס סטרלינג לוקח אותנו למסע מדעי עמוק אל תוך אחת התכונות המרתקות ביותר בטבע: הכיראליות (Chirality), או בעברית – ה"ידניות". בהרצאה הראשונה מתוך חמש, סטרלינג חוקר את המושג של סימטריה אסימטרית ומסביר מדוע תכונות כיראליות הן קריטיות להבנת המבנה האנושי והעולם הסובב אותנו. המושג כיראליות נגזר מהמילה היוונית "יד" (Cheir), והוא מתייחס לעצמים שאינם ניתנים להקפפה על בבואת הראי שלהם – בדיוק כפי שיד ימין שלכם לעולם לא תתאים באופן מושלם לכפפה של יד שמאל. סטרלינג מדגים כיצד תכונה זו אינה רק שעשוע גיאומטרי, אלא עיקרון יסוד בכימיה ובביולוגיה. הוא חושף כיצד גופנו בנוי ממולקולות שהן "שמאליות" או "ימניות", וכיצד העדפה זו של הטבע לצד אחד משפיעה על הדרך שבה אנו מעכלים מזון, מגיבים לתרופות ואפילו על האופן שבו התפתחו החיים על פני כדור הארץ. במהלך ההרצאה, שנערכה במסגרת המסורת היוקרתית של "הרצאות חג המולד" של המכון המלכותי בלונדון (The Royal Institution), משלב סטרלינג הדגמות חיות וניסויים ויזואליים מרהיבים המנגישים את המדע המורכב לקהל הרחב. הוא מסביר כיצד הגוף האנושי רוכש את התכונות הללו ובוחן את ההשלכות המדהימות של אסימטריה ברמה המולקולרית – החל מהשוני המזערי במבנה ה-DNA ועד להשפעה על חוש הריח והטעם שלנו. צפו בפרק הראשון של סדרת המופת הזו, שהפכה לקלאסיקה של חינוך מדעי, וגלו כיצד עולם המראות משפיע על כל תא ותא בגופכם. האם הטבע באמת מעדיף צד אחד? ומה קורה כשהאיזון הזה מופר? לצפייה בכל ההרצאות בסדרה: https://www.youtube.com/playlist?list=PL_J0X39M0fL8kIuWfXAncW1HTo9u9vF5_

תמלול הסרטון