חשבתם פעם מה קורה כשדוחקים את חוקי הפיזיקה לקצה? רובנו למדנו בבית הספר על שלושת מצבי הצבירה המוכרים – מוצק, נוזל וגז – והתרגלנו למחשבה שחומר חייב לבחור "צד". אבל בטבע קיים מצב מסתורי ומרתק שבו הגבולות הללו פשוט נעלמים. מדובר בנקודה הקריטית (Critical Point), מצב שבו תחת תנאי לחץ וטמפרטורה קיצוניים, ההבדל בין נוזל לגז מפסיק להתקיים, והחומר הופך ל"זורם סופר-קריטי" (Supercritical Fluid). במצב זה, החומר מחזיק בתכונות של שני העולמות: הוא יכול להתפשט כמו גז ולמלא כל כלי, אך בו בזמן הוא בעל צפיפות גבוהה כמו של נוזל. היכולת של חומר להתקיים בדו-קיום שכזה אינה רק תופעה פיזיקלית מרהיבה לצפייה, אלא כלי עוצמתי בתעשייה המודרנית. זורמים סופר-קריטיים, כמו פחמן דו-חמצני (CO2) במצבו המיוחד, משמשים כיום להפקת קפה נטול קפאין בצורה נקייה, לניקוי יבש ידידותי לסביבה ואפילו לפיתוח תרופות חדשניות. היכולת שלהם לחדור דרך חומרים מוצקים כמו גז, אך להמיס חומרים כמו נוזל, הופכת אותם ל"חומרי פלא" במעבדות המתקדמות ביותר בעולם. בסרטון זה נצלול אל מעמקי דיאגרמות הפאזה, נבין איך לחץ אטמוספרי משפיע על המולקולות שמקיפות אותנו, ונגלה מה קורה בתוך כוכבי לכת ענקיים כמו צדק ושבתאי, שם הלחץ כה עצום עד שייתכן שקיימים בהם אוקיינוסים שלמים של חומר שהוא גם נוזל וגם גז בעת ובען אחת. זוהי הזדמנות להכיר את הפיזיקה שמעבר ליומיום ולראות כיצד הטבע מצליח להפתיע אותנו בכל פעם מחדש, ברגע שמשנים מעט את התנאים. כדי להמשיך ולחקור את פלאי היקום וליהנות מתכנים איכותיים על מדע, היסטוריה וחלל, ערוצי ה-PBS המקומיים מסתמכים על תמיכתכם. במידה ותרצו לתמוך ביצירת תוכן מדעי מעמיק, תוכלו לעשות זאת בקישור הבא: http://to.pbs.org/DonateSPACE. למעוניינים בלימוד שפות בצורה חווייתית, בקרו ב-: https://speakly.app.link/Speakly
How Can Matter Be BOTH Liquid AND Gas?
To Learn More Languages Check Out: https://speakly.app.link/Speakly PBS Member Stations rely on viewers like you. To support your local station, go to:http://to.pbs.org/DonateSPACE Sign Up...
לסרטון זה אין כתוביות זמינות ביוטיוב.
ניתן ליצור תמלול מקורב באמצעות AI על בסיס פרטי הסרטון.




















אנו משתמשים בעוגיות לשיפור החוויה שלך
למידע נוסף ראו את מדיניות הפרטיות